大人の ライスバ—ガ— 甘辛味噌ごま風味
とっこちゃんと娘 @cook_40204635
不足がちな野菜をメインにバランスを考えて作りました。赤味噌が決めて♪油を使わず素材の味を生かしてます
このレシピの生い立ち
食事制限してる家族のためにヘルシ—な
ライスバ—ガ—を作りました。
大人の ライスバ—ガ— 甘辛味噌ごま風味
不足がちな野菜をメインにバランスを考えて作りました。赤味噌が決めて♪油を使わず素材の味を生かしてます
このレシピの生い立ち
食事制限してる家族のためにヘルシ—な
ライスバ—ガ—を作りました。
作り方
- 1
温かいご飯と片栗粉・すりゴマを混ぜて型につめる。外側面にすり
ゴマをすりこむ。豚肉・赤味噌・酒・砂糖を混ぜてなじませる - 2
茄子、エリンギは油を使わずフライパンで蒸し焼きにする。同じフライパンで、きんぴらごぼうに味をつけながら炒める
- 3
更にまた同じフライパンで、下味をつけた豚肉を炒める。タレを絡めるのに水とき片栗粉を使用してます。
-
- 4
出来上がったらライスバ—ガ—の上にのせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油を使用しない代わりに、すりゴマをライスバ—ガ—に使用しました。
ラップなどで包んで食べやすくしたり、
私は お箸で食べたりします。
それではボナペティ(^o^)(*^_^*)
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