ししゃもの南蛮漬け♪

ししゃもの南蛮漬け♪-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬け♪

ちゅらまり @cook_40069956

少し甘めの我が家流南蛮酢でししゃもをつけてみました☆サッと一品に
このレシピの生い立ち
やっぱり夏場は酢の物!ししゃもを我が家流南蛮漬けに(*^_^*)

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ちゅらまり @cook_40069956

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材料

3人分

ししゃも 10匹
玉葱(ｽﾗｲｽ) 4分の1
人参(千切り) 少々
ﾋﾟｰﾏﾝ(千切り) 1個
■調味料■
酢大さじ５
砂糖大さじ３
だし粉小さじ半分
水大さじ１
醤油大さじ２
ゴマ油小さじ１
唐辛子１本

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作り方

1

種をとった唐辛子、調味料を全て入れ一度煮立たせておく。野菜はﾚﾝｼﾞで1分ほどﾁﾝして調味料と合わせておく
2

ししゃもを焼いて1の南蛮酢につける(野菜の下に)30分くらいで食べれます♪夏場なら冷やしても美味しい(o^〜^o)

コツ・ポイント

野菜をﾁﾝしたときに出た水分もほかさず入れてくださいねラップして500Ｗで一分 700Ｗなら50秒くらいです♪

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ちゅらまり @cook_40069956

2009/07/31 13:54に公開

見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆

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このレシピのキーワード

ししゃもにんじんピーマン玉ねぎトウガラシ

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