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我が家の親子丼☆大好評
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我が家の親子丼☆大好評-レシピのメイン写真

我が家の親子丼☆大好評

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

肉が苦手な主人でも絶賛のメニュー
このレシピの生い立ち
親子丼が好きな主人ですが、肉が苦手な為に家で食べる親子丼はなかなか「ウマイ!」と言ってもらえず試行錯誤して、ようやく「ウマイ!」と言ってもらえました✨

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iiiiicchin
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肉が苦手な主人でも絶賛のメニュー
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材料

4人分
  • 鶏肉 350g
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 玉ねぎ 1個~2個
  • ★だし顆粒 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • 玉子 1人分2~3個
  • 三つ葉 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめに切る。
    袋に鶏肉を入れ、酒(大さじ1)と砂糖(小さじ1)を揉み込み冷蔵庫で1時間置いておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする。

  3. 3

    鶏肉を冷蔵庫から出してから、フライパンに油を熱し鶏肉を炒める。

  4. 4

    火が通る前に★を加え、さらに炒める。

  5. 5

    玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  6. 6

    小さめのフライパンに1人分を入れ、溶き卵を流し入れ半熟になったら火を止める。

  7. 7

    ごはんを器に盛り、刻みのりを散らしたら親子丼の具を乗せ、刻んだ三つ葉を乗せて完成~‼

コツ・ポイント

鶏肉を炒めながら味をしっかり付けます。

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
2017/01/29 11:20に公開
「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ1つ1つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽`*)♡
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このレシピのキーワード

親子丼 海苔 鶏肉 みつば 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904097
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