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しっとり、ヨーグルト入りのスコーン
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しっとり、ヨーグルト入りのスコーン-レシピのメイン写真

しっとり、ヨーグルト入りのスコーン

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007

しっとりして飽きない味。おやつや朝食に

このレシピの生い立ち
スコーン好きで色々試した結果、サワークリーム入りのレシピを、手に入りやすいプレーンヨーグルトにして作ってみました。しっとりでいくつでも食べれる美味しさ。ジャム、バター、クリームチーズ、ホイップクリームで

しっとりして飽きない味。おやつや朝食に

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しっとり、ヨーグルト入りのスコーン

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007

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材料

5cmの丸形10ヶ分
  • 強力粉、薄力粉 各100g
  • B.P 大さじ1
  • バター　1cm大の角切り 100g
  • 卵 1ヶ
  • 牛乳 30ml
  • 砂糖 大さじ3
  • プレーンヨーグルト 50ml
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作り方

  1. 1

    オーブンは220度に余熱。
    粉類はふるい、ボウルに入れバターを混ぜる。

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方1写真
  2. 2

    卵、牛乳、砂糖を混ぜる。

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方2写真
  3. 3

    1に2を加え混ぜて
    ヨーグルト入れて一つにまとめる。柔らかい時には強力粉をふる。

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をした台に乗せて1,5㎝に伸ばす

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方4写真
  5. 5

    天板にクックパーを敷いて並べオーブンで220度5分、180度で5分。

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方5写真
  6. 6

    できあがりはこんがりきつね色

    • しっとり、ヨーグルト入りのスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

プレーンなスコーンの他に干しイチジクやレーズン、チョコチップ等を加えてもひと味違った美味しさに。

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ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007
2011/02/07 13:10に公開
一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904271
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