白ココアのホワイトチョコパン
ふっかりんこ @cook_40043049
白ココアのパンにホワイトチョコを巻いて、グラニュー糖をまぶし、見た目よりも甘～いパンはどうですか？
このレシピの生い立ち
ＣＭで白ココアが出たと知り、興味津々。早速購入し飲んでみたらあまーい！でもおいしい。では、このせっかくの白さを生かして甘いホワイトチョコを巻き込んでみたら、おいしそうと思い作ってみました。
白ココアのホワイトチョコパン
白ココアのパンにホワイトチョコを巻いて、グラニュー糖をまぶし、見た目よりも甘～いパンはどうですか？
このレシピの生い立ち
ＣＭで白ココアが出たと知り、興味津々。早速購入し飲んでみたらあまーい！でもおいしい。では、このせっかくの白さを生かして甘いホワイトチョコを巻き込んでみたら、おいしそうと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、白ココア、砂糖、塩、イーストを入れて、混ぜてから、ＨＢに入れて、牛乳と卵と最後にバターを投入する。
-
- 2
そのまま生地コースで一次発酵までする。生地ができたら、丸くひとまとめにして、ベンチタイム１０分。長方形に麺棒でのばす。
- 3
そこに刻んだホワイトチョコを上にのせて、ロールケーキのように巻き込む。２㎝間隔で切り、アルミ箔の上に、２個ずつのせる。
-
- 4
２次発酵する。２倍に膨らんだら、最後に溶き卵をはけでつけて、その上にグラニュー糖をかける。１８０度のオーブンで１５分。
-
コツ・ポイント
ホワイトチョコをバランスよくのせてください～。切ってみたら、すごくチョコたくさんでうれしい～のと、残念なのができてしまいます。白ココアの甘さと香りがすごくいいので、とてもおいしいです。ぜひお試しを！
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