簡単☆ミニアメリカンドック

ぽめchan @cook_40056275
ホットケーキミックスで簡単!
沢山作って冷凍保存しても◎
朝食に...おやつに...パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピを思い出しながらアレンジ
簡単☆ミニアメリカンドック
ホットケーキミックスで簡単!
沢山作って冷凍保存しても◎
朝食に...おやつに...パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピを思い出しながらアレンジ
作り方
- 1
魚肉ソーセージさ4cmぐらいの長さに切る。爪楊枝を刺して持つ所を作る。ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜ、衣を作る。
- 2
揚げ油を160℃~170℃ぐらいに温める。魚肉ソーセージに1の衣もつけて揚げる。
※スプーンを使うとやり易い(コツ参照) - 3
時々コロコロ回転させ、全体がキツネ色にこんがり揚がったら器に盛り、ケチャップを添えて出来上がり♪
- 4
中途半端に余った(切れ端)魚ニソでミニミニサイズのアメリカンドックも♪
- 5
衣が余ったら、牛乳を少し足してゆるめてホットケーキを焼いても☆
コツ・ポイント
衣をつける時は、スプーンを使って全体にかけ、均一になる様にゆっくり回転させながら揚げ油に投入。
低温~中温でじっくり揚げる(生焼け防止)
沢山作って冷凍保存も可能。レンジで温めて、トースターで軽く焼けば出来立ての美味しさです(*^^*)
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