簡単!!煮るだけ!大根のそぼろ煮
簡単ですよ^^なんたって切って、煮るだけですから☆
このレシピの生い立ち
大根、玉葱が余っていたので★
アプリでひらく作り方
- 1
大根を６cmの輪切りにします。それを半分(３cm×2)にし、皮を剥き乱切りに。玉葱も乱切りに。
- 2
大根を少し硬めに茹でます。その間に合わせ調味料を作ります。にんにくはお好みの量でどうぞ。
- 3
大根をざるにあけます。鍋に油を入れ、挽き肉に軽く火が通ったら大根、玉葱を入れます。
- 4
１分ほど炒めます。平らにして合わせ調味料を入れ２分ほど煮ます。
- 5
沸々してきたら落とし蓋をして弱火で約15分煮ます。途中、１〜２回かき混ぜます。そして極弱火にして約５〜１０分。
- 6
大根に色が付き、柔らかく、煮汁も少なくなってきたら完成♪
コツ・ポイント
にんにくはチューブでＯＫです^^鶏挽き肉意外でも簡単に出来ますよ。
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