豚肉は下味をつけておく。キャベツは千切り。豆腐はそのまま８等分ぐらいに。

梅干しは細かく刻んでポン酢と合わせておく。フライパンにキャベツを敷き詰め、豆腐、豚肉とのせていく。

蓋をして、弱火で蒸し焼き１５分。豚肉の色が変わっていれば完成→そのまま※をかけて食卓へ〜♪梅ポン酢をかけてどうぞ！