さっぱり〜♪梅ポン豚豆腐♪

♪yucco♪
♪yucco♪ @cook_40195617

さっぱり食べれる豚豆腐デス♪
このレシピの生い立ち
今年はかなり夏バテ気味m(__)m梅干しでスッキリさっぱりさせたくて…。

さっぱり〜♪梅ポン豚豆腐♪

さっぱり食べれる豚豆腐デス♪
このレシピの生い立ち
今年はかなり夏バテ気味m(__)m梅干しでスッキリさっぱりさせたくて…。

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材料

2人分
  1. キャベツ  1/4個
  2. 木綿豆腐  1丁
  3. 豚バラ薄切り 150g
  4. ◎梅干し  大2〜3個
  5. ◎ポン酢 お好みで適量
  6. 《豚バラの下味》
  7. ★塩胡椒  適量
  8. ★酒    大さじ1
  9. 青ネギ  お好みで
  10. ※すり胡麻  お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は下味をつけておく。キャベツは千切り。豆腐はそのまま8等分ぐらいに。

  2. 2

    梅干しは細かく刻んでポン酢と合わせておく。フライパンにキャベツを敷き詰め、豆腐、豚肉とのせていく。

  3. 3

    蓋をして、弱火で蒸し焼き15分。豚肉の色が変わっていれば完成→そのまま※をかけて食卓へ〜♪梅ポン酢をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

特にありません。人参や、モヤシなど、お好みでガンガン入れて下さい!フライパンに下ごしらえだけして、蓋して冷蔵庫→そのまま調理→そのまま出すのでとっても楽です〜

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