簡単♬♫✿豚肉のゴマだれ焼き✿
☆しょーこ☆ @cook_40064981
手作りゴマだれが美味しいっ♡
手も汚れずに、簡単にメイン料理が作れちゃいます(o´艸｀)
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の定番メニューです♬♫
簡単♬♫✿豚肉のゴマだれ焼き✿
手作りゴマだれが美味しいっ♡
手も汚れずに、簡単にメイン料理が作れちゃいます(o´艸｀)
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の定番メニューです♬♫
作り方
- 1
お肉をフォーク等で刺す。（柔らかく、タレも染み込みやすくなります）
写真は包丁で刺してます（笑） -
- 2
ビニール袋に●の材料を全て入れて、揉むようにして混ぜる。
- 3
2.で作ったタレの袋の中にお肉を入れて、タレとなじませる。
1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。 -
- 4
1時間たてば、袋からお肉を取り出して、フライパンでこんがり焼く。
- 5
袋に残っているタレをレンジやフライパンで一度加熱して、皿に盛り付けたお肉の上にかけて完成♡
- 6
練りごまは今回こちらを使用しました♬
-
コツ・ポイント
タレは生の豚肉をつけているので、必ず食べる前に一度火を通して下さい(人´∀｀)
タレをかけなくても十分お肉に味が染み込んでいるので、お好みで調節して下さいね♡
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