にんにくは、微塵切りに、タカの爪は小口切りに、ズッキーニは、縦長の３ｍｍ幅の細切りにする。

まず、カリカリしらすを作ります。フライパンに●のオリーブ油を強めの中火で熱し、●のしらすを入れて、じっくり炒める。

こんがりキツネ色で、カリッとなるまで炒めたら、器などに一旦取り出し、油はフライパンに戻す。※油跳ねに注意！！

油を戻したフライパンに、にんにくと、タカの爪を入れ、中弱火で香りが出るまで加熱する。

⑥のフライパンに、パスタの茹で汁を加え、強火にして、パスタ・しらす・ズッキーニも加えて、手早く絡めていく。※跳ね注意！！

味をみて、塩を足してざっと混ぜたら、お皿に盛り付け、カリカリしらす、パセリ、黒胡椒をかける。

２０１３．６．８話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！

kaoさんが、ニョッキで作ってくれました！めちゃ美味しそう♡