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「ちくわのカレーきんぴら」
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「ちくわのカレーきんぴら」-レシピのメイン写真

「ちくわのカレーきんぴら」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

みんな大好きカレー味♪ご飯が進みますよ〜(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家の冷凍庫に必ず入っている安いちくわ。あと一品という時に思い付きで作った、ササッっと出来て美味しい、簡単レシピです☆彡

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我が家の冷凍庫に必ず入っている安いちくわ。あと一品という時に思い付きで作った、ササッっと出来て美味しい、簡単レシピです☆彡

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「ちくわのカレーきんぴら」

☆美優mama☆
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みんな大好きカレー味♪ご飯が進みますよ〜(^-^)
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我が家の冷凍庫に必ず入っている安いちくわ。あと一品という時に思い付きで作った、ササッっと出来て美味しい、簡単レシピです☆彡

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材料

3〜4人分
  • ちくわ 1袋(4本)
  • ピーマン 1個
  • 人参 3〜4センチ
  • ごま油 小さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1/2
  • ●酒 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め輪切り、ピーマン・人参は太めの千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し【1】を入れて炒める。

  3. 3

    【2】に●の材料を上から順番に加えながら炒め、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

もともと安いちくわですが、特売の時に沢山買って袋のまま冷凍しておけば、使いたいだけ使えます。少量作って、お弁当のおかずにも。

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☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
2009/07/24 03:11に公開
安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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このレシピのキーワード

カレー きんぴら にんじん ピーマン 酒 ちくわ

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