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とろとろヘルシー豆乳のブランマンジェ風
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とろとろヘルシー豆乳のブランマンジェ風-レシピのメイン写真

とろとろヘルシー豆乳のブランマンジェ風

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

タイトル通りカラント使用でヘルシーでぷるっぷるです。

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カラント使用でヘルシーに☆

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材料

2人分
  • ○無調整豆乳 350cc
  • ○カラント 大さじ2
  • ◎粉ゼラチン 4g
  • ◎水 大さじ1
  • バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    ◎をあわせふやかせておく。

  2. 2

    鍋に○をいれ弱火で沸騰直前まで温め、1を加え混ぜながら溶かす。

  3. 3

    漉しながら器に流しいれ荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真はレシピID:18858584 のパイナップル&キウイジャムを乗せています。(こちらもカラント使用です)

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたら加熱しすぎに注意です。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2011/01/25 10:32に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ 豆乳 ゼラチン

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