なめらかババロア～豆乳飲料アレンジ～
百敷なほ @cook_40062926
ライチ味の豆乳飲料と生クリームで簡単なめらかババロアです。ほかの豆乳飲料でバリエーションも楽しめます！
このレシピの生い立ち
ぷるんと濃厚なババロアです。
ライチ味の豆乳飲料は、杏仁豆腐のような風味になります。
なめらかババロア～豆乳飲料アレンジ～
ライチ味の豆乳飲料と生クリームで簡単なめらかババロアです。ほかの豆乳飲料でバリエーションも楽しめます！
このレシピの生い立ち
ぷるんと濃厚なババロアです。
ライチ味の豆乳飲料は、杏仁豆腐のような風味になります。
作り方
- 1
ボウルに豆乳飲料と生クリーム、砂糖を混ぜ合わせます。
- 2
お湯にゼラチンを入れ、かき混ぜてしっかり溶かします。透明感がでる感じです。
- 3
2を1に入れゼラチンがだまにならないようによく混ぜます。
- 4
容器に移します。冷蔵庫で冷やし固めます。3時間程度で完成です。
コツ・ポイント
各工程で混ぜるだけで簡単に出来上がります！
2ではゼラチンを充分に溶かしてください。３ではだまにならないようにしてください。
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