レンジで簡単！！いちご大福＊
はっぴーとも @cook_40037879
今まで食べたことのなかったいちご大福・・
何となく気になっていたので、作ってみたら簡単！おいし～！
このレシピの生い立ち
いちご大福は今まで食べたことがありませんでした。いちごにあんこ！？合うのかな・・・・でも何となく気になっていたわたし。。
レンジで簡単に大福が作れることがわかり、挑戦してみました。おいしい～～（*^_^*）
レンジで簡単！！いちご大福＊
今まで食べたことのなかったいちご大福・・
何となく気になっていたので、作ってみたら簡単！おいし～！
このレシピの生い立ち
いちご大福は今まで食べたことがありませんでした。いちごにあんこ！？合うのかな・・・・でも何となく気になっていたわたし。。
レンジで簡単に大福が作れることがわかり、挑戦してみました。おいしい～～（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
あんこでいちごを包んでおく。
- 2
耐熱容器に白玉粉をいれ、少しずつ水を加えて、泡だて器でよく混ぜる。
そこへ砂糖を加える。 - 3
ラップをして、電子レンジで１分チン。
ぬらした木べらで、よく混ぜる。 - 4
再びラップをして、レンジで２分チン。
- 5
片栗粉を多めにしいたバッドへ大福をのせて、上にも片栗をかける。手で生地を広げていく。
- 6
広げたまま、生地を５個か６個に包丁で切る。
- 7
手に広げたままの大福をのせて、あんこをくるんだいちごをのせて包む。
コツ・ポイント
片栗粉は多めに広げたほうが、大福が手やバッドにくっつかないです。
できたてがおいしいですが、冷蔵庫で冷やしておく場合は、乾燥しないように、しっかりラップでくるんでください。時間がたっても大福はとってもやわらか～♪
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