豚の角煮は1センチ角に、たまねぎ、レタス、大葉は千切りにする。

玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、豚の角煮を加えてさらに炒める。

いいにおいがしてきたら、ご飯を入れてほぐし、豚の角煮の煮汁を入れて味をつける。

レタスと大葉を入れて、しんなりしたら完成。