ずぼらハンバーグ(笑)
超！テキトーなのに…
『あ！ハンバーグ屋さんの匂いがするぅ～♪』って❤
秘密は…これ！(^O^)／…あらびきウインナー♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ炒めたり、パン粉を牛乳に浸したり…
ハンバーグって めんどくさ～～い！
って 思ってたけど…それ省いても…大丈夫じゃね？って思って(笑)
ずぼらハンバーグ(笑)
超！テキトーなのに…
『あ！ハンバーグ屋さんの匂いがするぅ～♪』って❤
秘密は…これ！(^O^)／…あらびきウインナー♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ炒めたり、パン粉を牛乳に浸したり…
ハンバーグって めんどくさ～～い！
って 思ってたけど…それ省いても…大丈夫じゃね？って思って(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをフードプロセッサーでギュイーン♪とパン粉にして、ボウルへ
もちろん買ってきたパン粉でもOK！
焼き麩を使うも有！ - 2
そのままのフードプロセッサーで玉ねぎもギュイーン♪やや粗いみじん切りにし、ボウルに入れる
にんにく１カケ入れてもいいね - 3
続けてあらびきウインナーもギュイーン♪
そんなに細かくしなくて大丈夫！ゴロゴロと ボウルへ＾＾ -
- 4
卵と合挽き肉もボウルに入れ
塩、コショウ、スパイス類を入れる
ナツメグとか 結構多めに（１０振りくらい？）入れちゃって～ -
- 5
手で混ぜます
必死にこねなくても
全体が混ざればOK
σ(^▽^；)
今回 飾り切りした人参の端もみじんにして入れました - 6
※私はここでスプーン１杯くらいを焼いてみて味見します
（＾～＾）ﾓｸﾞﾓｸﾞ - 7
形を整えて焼きます
焼き色がついたら
ひっくり返してフタをして蒸し焼きに…お好きなソースで召し上がれ♪
-
- 8
今回は、両面を焼いたらデミグラスソースで 煮込みハンバーグにしました♪
サフランライスでワンディッシュ！
洗い物削減っ♪ -
コツ・ポイント
いつも作ってるハンバーグの材料と分量でいいと思います＾ｍ＾
ポイントは、あらびきソーセージを入れることと、
玉ねぎやパン粉をそのまま入れちゃうこと(笑)
ササッと混ぜて 焼くだけ…超 手抜きだけど 美味しいのよん♪
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