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夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き
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夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き-レシピのメイン写真

夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き

ミニチュアシュナ子
ミニチュアシュナ子 @cook_40046895

結婚当初に主人に美味しいと言われた一品です♪
このレシピの生い立ち
お日様の下で仕事をしている主人に精のつくものをと思い考えたレシピです♪

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夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き

ミニチュアシュナ子
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材料

４人分
  1. ねぎ １袋
  2. 山芋 500～600ｇ
  3. けずり節（けずり粉） 大さじ３（お好みで）
  4. 小麦粉 大さじ３
  5. 塩こしょう 少々
  6. 卵 ２個
  7. お好みソース
  8. 青海苔
  9. 紅しょうが
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作り方

  1. 1

    まず山芋を擂ります

    • 夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き作り方1写真
  2. 2

    ねぎを刻んでボールにいれます。

    • 夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き作り方2写真
  3. 3

    ボールの中に擂った山芋、ねぎ、けずり粉、卵、小麦粉、塩こしょうを入れてしっかりかき混ぜます。

    • 夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き作り方3写真
  4. 4

    あとは混ぜた材料をフライパンで焼いて出来上がり。あとはソースを等をかけて下さい

    • 夏バテに！トロッと山芋ねぎ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ボール１つで出来るので簡単です♪
またお好みで豚肉を入れても美味しいですよ♪
山芋は擂ると手がかゆくなるので気をつけて下さいね☆

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ミニチュアシュナ子
ミニチュアシュナ子 @cook_40046895
2009/07/21 11:56に公開
はじめまして♪結婚１６年目の主婦です。居酒屋風のような簡単な料理が多いので是非参考にして頂ければ嬉しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906129
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