図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方

★まりりーぬ★ @cook_40060531
余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わりました。ピールの作り方は、オリジナルです。手抜きが好きなので。
図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方
余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わりました。ピールの作り方は、オリジナルです。手抜きが好きなので。
作り方
- 1
おしりと頭を↑このように切り落とします。
※都合上半分サイズでお送り致します。
通常は丸ごとで出来ます。 - 2
このようにナイフを入れて
- 3
実に沿って皮を切り落とします
- 4
全部やるとこんな感じ
- 5
薄皮に沿ってナイフを入れて
- 6
内側にもナイフを入れたら
- 7
こんな感じで実だけが切り取れます
- 8
縦に切るのがやりにくければ、横にしても同じように切れます
- 9
白い部分が残っていたら、ナイフで切り落とします
- 10
あとはお好きなように食べるなり、お菓子作りに使うなりして下さい
- 11
余った皮は、簡単!失敗なし!レンジ&炊飯器でピール→
https://cookpad.wasmer.app/recipe/718601
コツ・ポイント
図説のように切るだけです。慣れてしまえば、フルーツを食べたり使ったりするのが楽になります。余った皮皮は冷凍保存して後でピールにするのも経済的です。ちなみに、簡単なピールの作り方は、レシピ№718601に載せてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906444













