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図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方
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図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方-レシピのメイン写真

図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わりました。ピールの作り方は、オリジナルです。手抜きが好きなので。

余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
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お料理教室で教わりました。ピールの作り方は、オリジナルです。手抜きが好きなので。

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図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
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お料理教室で教わりました。ピールの作り方は、オリジナルです。手抜きが好きなので。

余った皮はピールに。柑橘系全般に使える簡単な剥き方です。これを覚えたら食べるのが面倒にならずに済みます(^=^)g"
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材料

好きなだけ
  • グレープフルーツ 好きなだけ
  • オレンジ 好きなだけ
  • ピールの作り方は・・・ ↓に記載
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作り方

  1. 1

    おしりと頭を↑このように切り落とします。
    ※都合上半分サイズでお送り致します。
    通常は丸ごとで出来ます。

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方1写真
  2. 2

    このようにナイフを入れて

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方2写真
  3. 3

    実に沿って皮を切り落とします

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方3写真
  4. 4

    全部やるとこんな感じ

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方4写真
  5. 5

    薄皮に沿ってナイフを入れて

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方5写真
  6. 6

    内側にもナイフを入れたら

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方6写真
  7. 7

    こんな感じで実だけが切り取れます

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方7写真
  8. 8

    縦に切るのがやりにくければ、横にしても同じように切れます

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方8写真
  9. 9

    白い部分が残っていたら、ナイフで切り落とします

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方9写真
  10. 10

    あとはお好きなように食べるなり、お菓子作りに使うなりして下さい

    • 図説♪簡単綺麗!グレープフルーツの剥き方作り方10写真
  11. 11

    余った皮は、簡単!失敗なし!レンジ&炊飯器でピール→
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/718601

コツ・ポイント

図説のように切るだけです。慣れてしまえば、フルーツを食べたり使ったりするのが楽になります。余った皮皮は冷凍保存して後でピールにするのも経済的です。ちなみに、簡単なピールの作り方は、レシピ№718601に載せてます。

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★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531
2009/07/09 14:59に公開
オールブランマイスターアンバサダー✨食品バイヤーを15年程つとめたあと、日本でお料理を教えたり、海外では料理と飾り巻き寿司を教えたり。
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このレシピのキーワード

グレープフルーツ オレンジ

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