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エビチリ-レシピのメイン写真

エビチリ

相田夢子
相田夢子 @cook_40061992

辛みも好きよ♡エビチリちゃん!
このレシピの生い立ち
どうしてもエビチリが食べたくて作りました♡
家にある食材で、あわせて作りました♡

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相田夢子
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材料

2人分
  • エビ(小) 100g
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • ブランデー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 2g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 油 少量
  • ケチャップ 大さじ3
  • オーホット 小さじ1
  • ダシ 2g
  • ガーリックチップ(砕く) 3g
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作り方

  1. 1

    まず、エビに塩、味の素、ブランデーを入れて混ぜる。

    • エビチリ作り方1写真
  2. 2

    次に、ベーキングパウダー、小麦粉をあわせる。

    • エビチリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入る程度に油を入れて、エビを揚げる。

    • エビチリ作り方3写真
  4. 4

    時間がある時に、ソースを作る。
    (ケチャップ、オーホット、お好みのダシガーリックチップを合わせる。)

    • エビチリ作り方4写真
  5. 5

    揚がったエビに、ソースを絡める。そして盛り付けて完成!

    • エビチリ作り方5写真

コツ・ポイント

ソースはレンジで温めておくと、温度が下がらず、辛みも飛ぶので食べやすいと思います♡

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相田夢子
相田夢子 @cook_40061992
2013/09/06 01:29に公開
簡単で美味しく頂けた料理を載せますね♡家で作れば、害もなし!健康も考えられる♡ということで頑張ります!
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 小麦粉 ケチャップ ブランデー

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