鶏もも肉を適当な大きさに切り、★を入れたボウルに漬け込む。（30分～1時間程）

1に卵を加え、できればここでも30分程なじませる。

油が中温（菜ばしを入れると細かな泡がﾌﾟﾂﾌﾟﾂでるくらい）になったら2分程揚げる。

揚げ色はこのくらい。ちょっと足りないなーくらいです。ここで、2-3分置いておく。

油の温度を高温にして30-1分程揚げてカリっとさせる。

おにぎりとからあげのゴールデンコンビで海水浴に行きました！