冷し中華山海ぶし和え
見た目は、シンプルでも味の評判が良かった1品です。
このレシピの生い立ち
山海ぶしの大好きな方に教わりました。
作り方
- 1
器に麺を入れ箸でほぐす。
- 2
つゆをかけ麺を絡める。
- 3
山海ぶし、刻みネギを散らし出来上がり。
コツ・ポイント
玉葱スライスを水に浸し、水気を切って盛り付けをしても、歯ごたえが合って美味しいです。
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