少しお洒落なハンバーグソース☆

あゆinfinity
あゆinfinity @cook_40044835

少しお洒落感がいいですよねっ☆ 赤ワインに合うハンバーグです☆ 子供にも好評だと思います(^^)v
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレパートリーを増やしたくて☆

少しお洒落なハンバーグソース☆

少しお洒落感がいいですよねっ☆ 赤ワインに合うハンバーグです☆ 子供にも好評だと思います(^^)v
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ハンバーグのレパートリーを増やしたくて☆

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材料

1人分
  1. ハンバーグを焼いたそのままのフライパン
  2. 赤ワイン(小さな安いものでもテーブルワインでもOK) 大3
  3. バター 20g
  4. ケチャップ 大1
  5. オイスターソース(なければウスターソース) 大1弱
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    そのままのフライパンに赤ワインを入れ数秒アルコールを飛ばしバターを入れる。オイスターとケチャップ最後に醤油を投入

  2. 2

    馴染ませたらハンバーグにかけてパセリかなんか盛ったらお洒落ですね☆

コツ・ポイント

あまりにも和風な味付けのハンバーグには合わないかも。わたしはいつも目分量ですが ソースは失敗ありませんよ☆

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