作り方
- 1
↑プルコギビーフを細かく叩きミンチにする。
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- 2
●の野菜をすべてみじん切りに。
- 3
フライパンでサラダ油を熱し２を入れて野菜が少ししんなりするまで炒める。
- 4
１のミンチにしたビーフを入れて色が変わるまで炒める。
- 5
ルーは細かく砕いておいてください
- 6
水、カレールーを入れ２～３分混ぜながら煮込む。
コツ・ポイント
味付のお肉なのでお味はちょっと濃い目。お弁当にも良いです。ご家庭ではカレールーの量や野菜の量でお好みの味に調節して下さい。
ビーフ自体は甘いので辛めのカレーが向いています。ぜひ、ゆで卵と一緒に食べて下さい。
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tsu11899 -
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