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コストコのプルコギビーフでドライカレー♪
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コストコのプルコギビーフでドライカレー♪-レシピのメイン写真

コストコのプルコギビーフでドライカレー♪

りうちぃ
りうちぃ @cook_40029122

大容量のコストコフーズ。変~身!
このレシピの生い立ち
1.7キロのプルコギビーフを使い切りたくて

大容量のコストコフーズ。変~身!
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コストコのプルコギビーフでドライカレー♪

りうちぃ
りうちぃ @cook_40029122

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材料

2~3人分
  • プルコギビーフ 200~250g
  • ●玉ねぎ 1/4コ
  • ●にんじん 小さめ 1/2本
  • ●セロリ(あれば) 3cm位
  • ※カレールー 1・5~2コ
  • ※水 大2
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ↑プルコギビーフを細かく叩きミンチにする。

    • コストコのプルコギビーフでドライカレー♪作り方1写真
  2. 2

    ●の野菜をすべてみじん切りに。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し2を入れて野菜が少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    1のミンチにしたビーフを入れて色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ルーは細かく砕いておいてください

  6. 6

    水、カレールーを入れ2~3分混ぜながら煮込む。

コツ・ポイント

味付のお肉なのでお味はちょっと濃い目。お弁当にも良いです。ご家庭ではカレールーの量や野菜の量でお好みの味に調節して下さい。

ビーフ自体は甘いので辛めのカレーが向いています。ぜひ、ゆで卵と一緒に食べて下さい。

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りうちぃ
りうちぃ @cook_40029122
2009/07/29 06:59に公開
「おいしい♪」が一番幸せ。東京在住
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このレシピのキーワード

プルコギ ドライカレー セロリ にんじん 玉ねぎ ビーフ

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