かぼちゃの煮物を美味しく変身…コロッケ♪

かぼちゃの煮物を美味しく変身…コロッケ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物を美味しく変身…コロッケ♪

Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ー―￣)ﾉ @cook_40021366

残り物のかぼちゃの煮物がコロッケに変身！お弁当にもＧＯＯＤですよ。
衣には胡麻、中におからも入って身体にも優しい。
このレシピの生い立ち
作りすぎたかぼちゃの煮物の二次加工！！

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衣には胡麻、中におからも入って身体にも優しい。
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作りすぎたかぼちゃの煮物の二次加工！！

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材料

2人分

かぼちゃの煮物 300g（水気をきって）
おから 50g
片栗粉大1
衣用
パン粉適量
白・黒ゴマ適量（2：1）
小麦粉適量
卵 1/2～1個

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作り方

1
おからと片栗粉をボールであわせ、かぼちゃを手で握りつぶしながら加え混ぜ合わせる。
お好みで塩、しょう油、砂糖など味追加◎
2
形を整え、パン粉に胡麻を合わせたものをつくり、衣をつけます。
小麦粉→卵→パン粉
3
揚げる前に、もう一度パン粉の中で形を整え、コンガリキツネ色になるまで揚げます。
4
ちょっともちっと感が加わったコロッケが出来上がり♪

コツ・ポイント

煮物の味付けによって①にて味を調整してくださいね。
おからを加えなくても◎
味がついているのでそのままでもＯＫ！しょう油をつけて食べると　みたらし団子っぽい？？かも。。

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Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ー―￣)ﾉ @cook_40021366

2009/07/12 01:44に公開

料理やお菓子を作るの大好きなんです♪ 　　　　　いろ～んなレシピを紹介していきたいと思っています♪　　　　　　　　　　　　　

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