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きゅうりのからし漬け
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きゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのからし漬け

dogakaya
dogakaya @cook_40195021

子供の頃から食べている我が家の夏の定番です
お弁当のおかずや旦那のビールのおつまみになってます
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピです

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きゅうりのからし漬け

dogakaya
dogakaya @cook_40195021

子供の頃から食べている我が家の夏の定番です
お弁当のおかずや旦那のビールのおつまみになってます
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材料

  • きゅうり １kg
  • 粉からし 20ｇ
  • 塩 40ｇ
  • 砂糖 160ｇ
  • 酢 10ｃｃ
  • フリーザーバックのＬＬサイズ 1枚
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作り方

  1. 1

    綺麗に洗った胡瓜を、バックの中に入れる

  2. 2

    袋の中に、調味料をすべて入れる。

    • きゅうりのからし漬け作り方2写真
  3. 3

    写真の様になるまで、調味料と胡瓜がしっかり混ざるまで振る。

    • きゅうりのからし漬け作り方3写真
  4. 4

    翌日に食べたい場合は、そのまま1日放置してください。
    綺麗な緑色に漬けたい方は、冷蔵庫に２～３日置いてください

コツ・ポイント

なすでもＯＫです。(その時はみょうばんも入れてくださいね）
保管は冷蔵庫が良いと思いますよ～

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dogakaya
dogakaya @cook_40195021
2009/07/09 02:58に公開
山奥の主婦です
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キュウリ

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