ぶきっちょｻﾝでもできるトマトソース
不器用で面倒くさがりな私でも簡単、美味しく作れました＾＾
このレシピの生い立ち
旦那に教えてもらいました。。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを薄切りにし、鍋に入れ、そこへオリーブオイルも入れ弱火で、にんにくが茶色くこんがりしたら取り出す。
- 2
1の鍋にトマトホールを潰しながら投入する。
玉ねぎをすりおろし、水分を少し切り、同じなべに投入する。 - 3
弱火で時々かき混ぜながらひたすら煮込む。
30分位煮込んだら塩と刻んだバジルと粉チーズで味を調える。 - 4
辛いのが好きな方は、仕上げに種を抜いた唐辛子1本入れてみて下さい。
コツ・ポイント
最後の塩、バジル、粉チーズは本当に好みなので入れなくても良いくらいです。
いつもはこの倍の分量で多めにつくって冷凍してます。ちなみにトマト缶はどんなものでもいいので、好みのものを見つけてください。
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