じゃがいもは火が通るまで蒸し、半分に切ります。ミニトマトは半分に、モッツァレラは７ｍｍ幅に切ります。

○の材料は混ぜ合わせておきます。

耐熱皿にじゃがいも、ミニトマト、モッツァレラを好きなように並べ、②の調味料をかけます。

最後にとろけるチーズをのせてグリルなどでとろけるチーズがきつね色になるまで焼いて出来上がりです。