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ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ
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ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ-レシピのメイン写真

ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ

ca1219
ca1219 @cook_40040126

甘辛味があっさり味の一品を引き立てます♪
サラダ・・冷奴・魚・ご飯などにかけてどーぞ！
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今は亡き田舎のひいばあちゃんの秘伝のレシピを教えてもらいました

甘辛味があっさり味の一品を引き立てます♪
サラダ・・冷奴・魚・ご飯などにかけてどーぞ！
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ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ

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甘辛味があっさり味の一品を引き立てます♪
サラダ・・冷奴・魚・ご飯などにかけてどーぞ！
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甘辛味があっさり味の一品を引き立てます♪
サラダ・・冷奴・魚・ご飯などにかけてどーぞ！
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材料

  • 山椒（調理済み使用） 大さじ３
  • ゴマ 大さじ５
  • 砂糖 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • しょうゆ（薄口使用） 大さじ５
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作り方

  1. 1

    山椒とゴマを用意する

    • ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ作り方1写真
  2. 2

    材料を全部入れて汁気がなくなるまで弱火で煮たら出来上がり

    • ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ作り方2写真
  3. 3

    トマトとサラダにかけて♡

    • ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ作り方3写真
  4. 4

    なめたけ和え♡

    • ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ作り方4写真
  5. 5

    豆腐サラダにも♡

    • ごまたっぷり！山椒の実の万能ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ・辛さはお好みで調節してくださいね♡

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ca1219
ca1219 @cook_40040126
2009/07/21 21:35に公開
☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします！(_ _`*)
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このレシピのキーワード

酒 ゴマ 山椒

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