オーブンで焼かないけどグラタン！

オーブンで焼かないけどグラタン！-レシピのメイン写真

オーブンで焼かないけどグラタン！

935ちゃん @cook_40069383

オーブンで焼かなくても、美味しい簡単グラタンです(^_^)タマネギのかわりに茹でた薄切りポテトを入れても、キノコ増量も♪
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたい！パパッと簡単を出来ないかな？と思って作ってみました。

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935ちゃん @cook_40069383

オーブンで焼かなくても、美味しい簡単グラタンです(^_^)タマネギのかわりに茹でた薄切りポテトを入れても、キノコ増量も♪
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材料

4人分

エノキ 1袋
タマネギ 1個
マカロニ 40g(カップ半分位)
バター 15g
牛乳 400cc
小麦粉大匙3
コンソメ 1個
溶けるチーズひと握り
塩コショウ適量

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作り方

1
エノキは株を半分くらいに、タマネギは5mmくらいのクシ切りに。マカロニは茹でておく。
2
フライパンにバターを入れタマネギを透き通るまで炒める。次にエノキを投入。
3
ボールに小麦粉と牛乳を泡立て器でまぜコンソメを砕いていれる。
4
フライパンに３を入れてとろみが出るまで中火で加熱。チーズも投入。塩コショウで味を整える。
5
お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズ好きな方は、たっぷり目でもいいと思います(^-^*)
タマネギは時短のために、レンジでチンしてから炒めます。(野菜の下ごしらえとかのメニューで！)

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935ちゃん @cook_40069383

2013/09/10 08:09に公開

このレシピのキーワード

グラタンえのきバターマカロニ牛乳小麦粉玉ねぎスライスチーズ

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