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手作りヘルシーカレー☆圧力鍋で！
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手作りヘルシーカレー☆圧力鍋で！-レシピのメイン写真

手作りヘルシーカレー☆圧力鍋で！

はるちんすこう
はるちんすこう @cook_40188224

手作りカレーなのでヘルシー！小麦粉は使いません、ジャガイモのとろみで充分！
このレシピの生い立ち
サーモンも好き、カレーも香辛料効果でヘルシーに、美味しく食べたくて！

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手作りヘルシーカレー☆圧力鍋で！

はるちんすこう
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材料

6〜7人分
  • じゃがいも 4個
  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 2本
  • カレー粉 好きなだけ
  • 塩 少々
  • スキムミルク 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ3〜4
  • バター 大さじ1/2
  • インスタントコーヒー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をゴロゴロでも大丈夫！圧力鍋でシュッシュ言い始めたら弱火にして2分圧をかければじゃがいもなんかとろけます☆

  2. 2

    コーヒー、スキムミルク、バター、カレー粉を入れます。少し冷めてから入れると粉類は溶けやすくダマになりにくいです！

  3. 3

    塩で味を調整！ケチャップは入れるとマイルドになります！小麦粉はじゃがいものとろみで入れません！

  4. 4

    鮭とカレー…合うかわかりませんでしたがかなりあたし的には好きな味でした☆美味しかったー！

コツ・ポイント

小麦粉入れないだけでOK！市販のルーに味は匹敵すると感じてます笑圧力鍋なので調理も簡単！

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はるちんすこう
はるちんすこう @cook_40188224
2013/09/04 11:32に公開

このレシピのキーワード

カレー なす にんじん じゃがいも バター カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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