にんにくの芽は３～４センチに、玉ねぎはスライスする。

フライパンにごま油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、豚肉を加える。

豚肉が半分くらい焼けたら、にんにくの芽を加える。

少し炒めたら、しょうゆ・オイスターソース・酒・砂糖を加える。

少し煮詰め、黒こしょうで味を調えて、出来あがり。