具はそれぞれ細切りにし、春雨は湯を通して下準備しておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。

肉の色が変わってきたら、具を加え、塩コショウをふり、油がなじむまでしっかり炒める。

野菜に火が通ったら春雨を加えて炒め、〇を加え水分をとばすように炒め合わせる。

全体に味がなじんだら、できあがり～☆