鶏手羽元のトマト煮込み
ドレッシング1本が魔法に★酸味が苦手な旦那がパクパク間食
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フライパンに大蒜手羽元を入れ手羽元に焦げ目がついたら鍋に大蒜ごと入れ分量外の水を被るぐらい入れローリエを加え火にかける
フツフツしたら弱火にし●を全部ぶっこみますドレッシングとケチャップが分離するので綺麗に灰汁をとる
味見をして塩胡椒バジルを入れ味を整える。※を入れると野菜の旨味が出てきます。
酸味が苦手な方は砂糖少々足すと良いですよ。灰汁はしっかり取って下さい。今回フレンチドレッシングで作りましたが美味しく出来上がりました
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