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鶏手羽元のトマト煮込み
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鶏手羽元のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏手羽元のトマト煮込み

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

ドレッシング1本が魔法に★酸味が苦手な旦那がパクパク間食
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RUIママ
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ドレッシング1本が魔法に★酸味が苦手な旦那がパクパク間食
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材料

  • 鶏手羽元(ぶつ切り手羽先OK) 10本
  • ●イタリアンドレッシング 1本
  • ●ホール缶トマト(カットトマトOK) 1缶
  • ●トマトジュース(野菜ジュースOK) 1本
  • ●コンソメ 大1
  • ●ケチャップ 適量
  • ●ローリエ 1枚
  • ★塩胡椒バジル 適量
  • ▲大蒜 2カケ(スライス)
  • ※野菜タマネギ人参ジャガイモ お好みの量で
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作り方

  1. 1

    フライパンに大蒜手羽元を入れ手羽元に焦げ目がついたら鍋に大蒜ごと入れ分量外の水を被るぐらい入れローリエを加え火にかける

  2. 2

    フツフツしたら弱火にし●を全部ぶっこみますドレッシングとケチャップが分離するので綺麗に灰汁をとる

  3. 3

    味見をして塩胡椒バジルを入れ味を整える。※を入れると野菜の旨味が出てきます。

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は砂糖少々足すと良いですよ。灰汁はしっかり取って下さい。今回フレンチドレッシングで作りましたが美味しく出来上がりました

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2011/01/20 11:37に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

煮込み 缶詰 トマト にんじん トマト缶 じゃがいも にんにく とり手羽先 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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