ハムとアボガドの前菜

mama亭
mama亭 @cook_40088205

マヨネーズはカロリーが高いので、ヨーグルトでのばします。味わいもマイルドになって美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
手作りソースが残ったのでハムに合わせたら美味しかったので、前菜仕立てにしてみました。盛り付けに葉物をあしらってみてください。

ハムとアボガドの前菜

マヨネーズはカロリーが高いので、ヨーグルトでのばします。味わいもマイルドになって美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
手作りソースが残ったのでハムに合わせたら美味しかったので、前菜仕立てにしてみました。盛り付けに葉物をあしらってみてください。

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材料

  1. ロースハム 4,5枚
  2. アボガド 半分
  3. コーン 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. プレーンヨーグルト 大さじ1~2
  6. わさび チューブで3~4cm

作り方

  1. 1

    ハムを半分に切り、折って立体的に盛り付ける。コーンを散らし、アボガドはすくってのせる。

  2. 2

    マヨネーズ、ヨーグルト、わさびを合わせる。味をみながら、調整して。

  3. 3

    食べる直前にかけて、完成。

コツ・ポイント

アボガドはよく熟したものを使ってください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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mama亭
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かつて料理に興味も愛着もなかった私でした。妊娠をきっかけに食べるものを意識するようになり・・・今日も夫と子どもたちのためにキッチンに立っています。
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