CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリッ!シャキッ!マーボーれんこん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリッ!シャキッ!マーボーれんこん-レシピのメイン写真

ピリッ!シャキッ!マーボーれんこん

ももぷよ
ももぷよ @cook_40204946

簡単!おいしい!ビールにも合う!
このレシピの生い立ち
れんこんで、簡単に美味しいおかずを・・・と思って作ってみたら美味しくて、ビールにも良く合いました!

簡単!おいしい!ビールにも合う!
このレシピの生い立ち
れんこんで、簡単に美味しいおかずを・・・と思って作ってみたら美味しくて、ビールにも良く合いました!

もっと読む

ピリッ!シャキッ!マーボーれんこん

ももぷよ
ももぷよ @cook_40204946

簡単!おいしい!ビールにも合う!
このレシピの生い立ち
れんこんで、簡単に美味しいおかずを・・・と思って作ってみたら美味しくて、ビールにも良く合いました!

簡単!おいしい!ビールにも合う!
このレシピの生い立ち
れんこんで、簡単に美味しいおかずを・・・と思って作ってみたら美味しくて、ビールにも良く合いました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • レンコン 250g
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜・にんにく 各ひとかけ
  • 長ネギ 2/3本
  • 油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1~
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 70cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんは5ミリ幅のイチョウ切りにし、歯ごたえが残る程度にサッと茹でておく。      

  2. 2

    ☆の調味料と水を合わせておく。

  3. 3

    みじん切りにした生姜・にんにく・長ネギを油で炒め、豚ひき肉も加えて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら豆板醤を加え、さらに2の合わせ調味料を加え、一煮立ちしたらレンコンを加える。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を加えてできあがり。

コツ・ポイント

れんこんの歯ごたえを残して茹でることが大事です。
豆板醤はお好みで増やしてくださいね。長ネギをニラに代えても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ももぷよ
ももぷよ @cook_40204946
2009/07/12 15:05に公開
北海道在住。食べること大好き!ビール大好き!
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 切り干し大根ときゅうりの薬味和え🥒
  2. たまご消費!具だくさんなオムレツ
  3. 生冷凍タコの唐揚げ(塩麹味)
  4. 【簡単朝食】シナモンバナナホットサンド
  5. じゃばらきゅうりともやしの甘酢和え
  1. ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン♡
  2. 焼きなすみたいなレンジなす
  3. チーズ大好き!豚しそチーズ巻き♪
  4. ツナと梅の豆乳クリームパスタ
  5. 大葉が香るピリ辛蒸し茄子
  1. カリっとジャガイモ☆マヨ醤油で簡単に
  2. ポテトのチーズ焼き
  3. きんぴらに飽きたら、ごぼうでサラダ♪
  4. わさびヨーグルトで!アボカドチキンサンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908243
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close