【ボウル不要！炊飯器のみ】惣菜マフィン
Ichigoカプリコ @cook_40083300
極力洗い物を少なく！ボウルも使わず直接炊飯器にどんどん入れて混ぜるだけ！比較的どの家の冷蔵庫にもあるもので作ってます。
このレシピの生い立ち
オーブンがないときに炊飯器で作ってました。オーブンで作るよりもしっとりと出来上がる？気がします！
【ボウル不要！炊飯器のみ】惣菜マフィン
極力洗い物を少なく！ボウルも使わず直接炊飯器にどんどん入れて混ぜるだけ！比較的どの家の冷蔵庫にもあるもので作ってます。
このレシピの生い立ち
オーブンがないときに炊飯器で作ってました。オーブンで作るよりもしっとりと出来上がる？気がします！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とベーコンを大雑把に細かく切ります。
-
- 2
卵を割りいれ、軽く泡が立つくらいあわ立てます。
-
- 3
オリーブオイルも混ぜて卵となじませる。牛乳も合わせます。
-
- 4
そこへホットケーキミックを混ぜで、計量で使ったスプーンを使って混ぜ混ぜ。
-
- 5
【4】に【1】とマヨネーズ・ケチャップを入れまた混ぜる。ここで塩コショウも入れます。
-
- 6
チーズをたっぷりのせ、お好みでブラックペッパーをぱらぱらと。3合炊きで通常炊き＋早炊きで！
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- 7
炊き上がりはこんな感じ！
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コツ・ポイント
うちの炊飯器では普通炊きと早炊きで作ってますが、各家の炊飯器の状態で様子を見て下さい。一回目の炊き上がりで何もついてこなければOK!ついてきたら早炊きで。ケチャップとマヨネーズもお好みで増減して下さいね☆
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