ゴーヤ＆納豆チャンプル

Name: ゴーヤ＆納豆チャンプル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 納豆 １パック; 豚肉（お好みのお肉でも） お好みで; ☆納豆のたれ １袋; ☆しょうゆ 小さじ１～２程度; ☆塩こしょう お好みで

かぱにゃ @cook_40038861

夏野菜のゴーヤを納豆とあわせて、食べやすいチャンプルに♪苦味も抑えられて、お子様でも大丈夫です(^_^)
このレシピの生い立ち
夏野菜のゴーヤを沢山いただいたので♪

ゴーヤ＆納豆チャンプル

かぱにゃ @cook_40038861

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材料

２人分

ゴーヤ１本
納豆１パック
豚肉（お好みのお肉でも）お好みで
☆納豆のたれ１袋
☆しょうゆ小さじ１～２程度
☆塩こしょうお好みで

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作り方

1

ゴーヤは、中の綿をスプーンでしっかり取り除き、食べやすい大きさに切り、塩もみをします。
2

塩もみしたゴーヤに、沸騰したお湯をかけ、すぐにザルで水分を切ります。
3

フライパンに豚肉を入れ、７，８割火が通ったら、ゴーヤ・納豆を入れて炒めます。
4

☆で全体に味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しくゴーヤをいただけます。大豆製品と合わせると苦味も気になりません。

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つくれぽ

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かぱにゃ @cook_40038861

2009/07/25 07:00に公開

料理が、ストレス発散です！仕事のストレスも、料理で発散！！手抜き＆簡単＆楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単＆楽しいですよ～だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´･ω･)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)

このレシピのキーワード

ちゃんぷる豚肉ゴーヤお肉納豆

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