材料を全てポリ袋に入れてよく馴染ませます。
時間があるときは適当に寝かせてください。

フライパンで弱火でまぐろを焼きます。
表裏ある程度焼けたら調味液を加えて煮詰めてできあがり。

テフロン加工なら油なしで大丈夫です。

付け合わせに下ゆでした大根も一緒にやきました。こちらも美味しかったです。

もちろん白ご飯にも合います。
お弁当もおすすめ。贅沢な気分になれます。