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○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め
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○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め-レシピのメイン写真

○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

★09-9-1+10★⑯話題入り ゴマ・ゴマ2・・ピーマンをしゃきしゃきたくさん。お弁当にも、急ぎの時も。。
 
このレシピの生い立ち
お弁当の頃はピーマンジャコが定番。それを・・ナスと同じ用に、ゴマゴマ炒めが最近はまり中。

★09-9-1+10★⑯話題入り ゴマ・ゴマ2・・ピーマンをしゃきしゃきたくさん。お弁当にも、急ぎの時も。。
 
このレシピの生い立ち
お弁当の頃はピーマンジャコが定番。それを・・ナスと同じ用に、ゴマゴマ炒めが最近はまり中。

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  1. その他
  2. お弁当
  3. 色別おかず
  1. その他
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○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

★09-9-1+10★⑯話題入り ゴマ・ゴマ2・・ピーマンをしゃきしゃきたくさん。お弁当にも、急ぎの時も。。
 
このレシピの生い立ち
お弁当の頃はピーマンジャコが定番。それを・・ナスと同じ用に、ゴマゴマ炒めが最近はまり中。

★09-9-1+10★⑯話題入り ゴマ・ゴマ2・・ピーマンをしゃきしゃきたくさん。お弁当にも、急ぎの時も。。
 
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お弁当の頃はピーマンジャコが定番。それを・・ナスと同じ用に、ゴマゴマ炒めが最近はまり中。

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 白ゴマ(すりゴマ) 煎りでもOK 大1
  • ●醤油 小2弱
  • ●みりん 小1
  • ごま油 適宜
  • 白ゴマ・・煎りゴマを最後にトッピング・・お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦にやや太目の千切りに。

    • ○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め作り方1写真
  2. 2

    ●の材料は合わせておく。

    • ○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、1のピーマンを入れて中火で炒める。火を通しすぎないように注意★

    • ○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に油がまわって少しくたっとしたら、2の●の調味量を入れてよく混ぜる。ゴマを入れて出来上がり。
     

  5. 5

    ○最後にお好みで白いリゴマを追加してのせても。

コツ・ポイント

★お好みですが、ピーマンのシャキシャキが好きなので、火は通しすぎないように注意。
手順4でゴマは、火を止めてから入れてもOK。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
2009/07/23 10:45に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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炒めもの ピーマン

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