∮甘酢好きღたたききゅうりの中華漬け∮

Name: ∮甘酢好きღたたききゅうりの中華漬け∮
Yield: ３本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ３本; 塩 小匙１; ◆豆板醤 小匙１／２弱; ◆砂糖 大匙１; ◆酢 大匙２; ◆しょう油 大匙１; ◇ごま油 小匙１; ◇ラー油 お好みで

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
甘酸っぱく漬けこみました♬♪
叩いて味馴染みよく(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりキュウリ(*´艸｀*)
実家で採れた胡瓜を美味しくいただきます♪

∮甘酢好きღたたききゅうりの中華漬け∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

３本分

きゅうり３本
塩小匙１
◆豆板醤小匙１／２弱
◆砂糖大匙１
◆酢大匙２
◆しょう油大匙１
◇ごま油小匙１
◇ラー油お好みで

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作り方

1
きゅうりは塩擦りしてから麺棒等で叩いて割れ目をいれて、手で適当な大きさに割る。塩もみして２０～３０分置き水気をよく絞る。
2
袋にきゅうりと◆の調味料をお好みの味に調節して、よく揉む。全体に馴染んでから◇を加え更に揉んで馴染ませる。
3

数時間置くと味が馴染んで美味しいです♪
4
<2010/11/15>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬♪有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/07/22 06:23に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

キュウリ

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