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つくりおき❤6-レシピのメイン写真

つくりおき❤6

jmtr315
jmtr315 @cook_40139593

豆の煮物、筑前煮、ごぼうサラダ、トマトソース、ほうれん草のナムル、飾り用のさやえんどう
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた。今は娘が大好きにと、受け継がれてるメニュー。

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材料

ささげ豆の煮物
  • ささげ豆 適量
  • つきこんにゃく 一袋
  • 豚バラ 200グラムくらい
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作り方

  1. 1

    ささげ豆、つきこんにゃく、豚バラ肉を炒め、油が回ったら、水、酒、みりん、醤油を同量入れます。今日は大さじ2~3位。

  2. 2

    塩も少々入れ、落し蓋をして中火で煮て煮汁がほとんど無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎると豆が柔らかくなりすぎるので、中火で豆が柔らかくなるくらいで火を止めます。

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jmtr315
jmtr315 @cook_40139593
2018/09/24 15:15に公開
北海道在住。2018年4月から、高校生の娘、予備校生の息子、会社員の私の3人分お弁当を載せ始めました。今息子は大学生になり娘と私の二人分。娘も今年でお弁当卒業かも。フルタイムで勤めているので休みの日は買い物&準備に追われていますが、モチベ保ちながら頑張って作ってます❗
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このレシピのキーワード

お豆 豚肉 こんにゃく ささげ

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