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しそご飯

くりりん♪
くりりん♪ @cook_40123416

簡単でいつもの白飯がちょっと変化♪
このレシピの生い立ち
いつもの白飯をちょっとだけ簡単に変化させたくて考え付いたのがコレ。

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材料

4人分
  • 米 2カップ
  • 出汁昆布 5センチ角
  • 水 1/2カップ
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 旨み調味料 少々
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    ①大葉→水気を切って茎をはずす。葉を縦半分に切る更に切りやすいように揃え、細かく切る。塩水につける。

  2. 2

    ②ごはんに昆布だしを入れる。酒、塩入れる。→よく混ぜる。うまみ調味料を入れて炊く。

  3. 3

    ③炊き上がったら、湯気がなくなってからしそを入れる。

コツ・ポイント

炊き上がり、湯気がなくなってからしそを入れる。

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くりりん♪
くりりん♪ @cook_40123416
2013/08/31 23:22に公開
食べるのも作るのもだ~い好き☆バランスの良い食事を楽しく提供していきたいと思っています。また、お料理上手さんのブログを見てまだまだ勉強中^^ブログのほうもよかったら見て下さい♪食いしん坊なブログです^^http://ameblo.jp/75-31/  「くりりんのLifeStyle」
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ご飯 大葉 酒 米

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