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ヘルシーポテトサラダ
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ヘルシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシーポテトサラダ

西ですけど
西ですけど @cook_40040137

マヨネーズ控え目に仕上げてみました
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りんご酢を使った料理を考え出しました

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材料

  • じゃがいも 三個
  • 玉葱 四分の一個
  • 魚肉ソーセージ 二分の一本
  • りんご酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩・胡椒 適量
  • キャベツ 三枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥きに茹でる。茹で上がったらしゃもじを使って粗めに潰す。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして氷水に10分ほどさらす。
    キッチンペーパーを使って絞りしっかり水分を切る。

  3. 3

    魚肉ソーセージを五ミリ角に切る。
    キャベツの千切りを作る。

  4. 4

    じゃがいも、玉葱、魚肉ソーセージを混ぜ合わせ、マヨネーズ、りんご酢、塩胡椒で味付けをしたら完成

コツ・ポイント

水っぽくならないよう玉葱はしっかり絞って水分を取る

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西ですけど
西ですけど @cook_40040137
2009/07/31 16:15に公開
新米主婦で毎日の献立にいつも悩まされています(^_^;)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キャベツ じゃがいも 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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