ヘルシーポテトサラダ
マヨネーズ控え目に仕上げてみました
このレシピの生い立ち
りんご酢を使った料理を考え出しました
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りんご酢を使った料理を考え出しました
じゃがいもの皮を剥きに茹でる。茹で上がったらしゃもじを使って粗めに潰す。
玉ねぎは薄くスライスして氷水に10分ほどさらす。
キッチンペーパーを使って絞りしっかり水分を切る。
魚肉ソーセージを五ミリ角に切る。
キャベツの千切りを作る。
じゃがいも、玉葱、魚肉ソーセージを混ぜ合わせ、マヨネーズ、りんご酢、塩胡椒で味付けをしたら完成
水っぽくならないよう玉葱はしっかり絞って水分を取る
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