CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮎飯♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮎飯♪-レシピのメイン写真

鮎飯♪

❁Chicca❁
❁Chicca❁ @cook_40195942

簡単な手順で作ってみました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
鮎をいただいたので。

簡単な手順で作ってみました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
鮎をいただいたので。

もっと読む

鮎飯♪

❁Chicca❁
❁Chicca❁ @cook_40195942

簡単な手順で作ってみました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
鮎をいただいたので。

簡単な手順で作ってみました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
鮎をいただいたので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3合分
  • 鮎 4匹
  • 米 3合
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ6
  • こぶ茶 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮎は洗ってぬめりをとり、軽く焼き色がつく位焼く。冷凍の鮎でもOK。生と同じように皮に軽く焼き色つく位に焼く。

  2. 2

    お米は☆の分+水で3合の水加減になるようにする。下焼きしたあゆのヒレを取って米の上に乗せ炊く。

    • 鮎飯♪作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、頭、骨、尾びれを取り混ぜる。この時あまりほぐし過ぎないようにする。

  4. 4

    お好みで小ネギ、大葉を刻んだ物をトッピングしてもいいと思います。

コツ・ポイント

腹を取った状態の鮎を頂くので、腹は入れてません。
こぶ茶は入れなくても大丈夫だと思います。鮎と他の調味料だけでも十分おいしく炊けると思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

❁Chicca❁
❁Chicca❁ @cook_40195942
2013/09/09 10:53に公開
皆さんの美味しそうなレシピ参考にさせてもらってます(*´˘`*)♡
もっと読む

このレシピのキーワード

こぶ茶 あゆ 酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 水菜とキムチとちくわの和え物
  2. 簡単!ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  3. 簡単!ビーフデミグラ風
  4. レタスとにらのお好み焼き★動画あり★
  5. 簡単!♬塩麹&あんの抹茶ロールクレープ♬
  1. 簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め
  2. 極旨~♪ 基本のけんちん汁
  3. 簡単^ω^牛乳と全卵の【カルボナーラ】
  4. 万能タレ!和風おろしソース☆疲労回復にも
  5. 簡単♪ 家に有る材料でかき揚げ
  6. Christmas Serving Dish
  7. Iron smoothie
  8. Peanut Butter Cookies
  9. Vickys Conversions for Gluten Free Flours, Cups to Grams
  10. Chicken Enchilada Dip Roll-ups
  1. お手軽ニラ雑炊
  2. イチゴケーキ
  3. 茄子と胡瓜の塩モミモミ♪
  4. クリスマス♫クッキーハウス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909171
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close