そうめん弁当（覚書）
sackoo @cook_40205017
運動会に！そうめん弁当覚書☆
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当を全然食べてくれない息子の為に…
結局、今年はそうめんを食べずに梅おにぎりを掻っ込んで遊びに走っていきました…笑
大人には大好評！
そうめん弁当（覚書）
運動会に！そうめん弁当覚書☆
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当を全然食べてくれない息子の為に…
結局、今年はそうめんを食べずに梅おにぎりを掻っ込んで遊びに走っていきました…笑
大人には大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
いつも通りゆでて、手早く洗って冷やす。
- 2
麺をお酢を大1程入れた氷水に浸す。
5分〜10分程。 - 3
ザルにあげて水切り。
氷を除いて。 - 4
お弁当箱にキッチンペーパー引いておく。
- 5
乾く前に手を濡らして麺を丸める。
お弁当箱に並べる。 - 6
薬味を散らす。
またはカップに詰めて隙間にセット。 - 7
ラップをして保冷剤と生姜やわさびのチューブ。
- 8
ペットボトルなどの容器に麺つゆを入れる。
食べるときの紙コップ、はし忘れずに！
コツ・ポイント
他のお弁当箱の用意が終わるまでは冷蔵庫に入れておくとキンキンに！
最後に氷水で締めるのはお素麺屋の友達に教えてもらいました。
お酢は食中毒防止になるそうなので必須。
半分おにぎりも作って、そうめん3束を大人4人でちょうど食べました。
つくれぽ
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