塩を加えたお湯で、お好きなようにパスタをゆで始めます。

にんにくをみじん切りにして、油を入れたフライパンに入れてから火をつけます。

じっくり炒めて香りがたったら納豆を加えて混ぜ、めんつゆで伸ばして塩こしょうして味を整えます。

バターを加えて溶かしたら、ゆでたパスタとパスタのゆで汁を加えます。

少しからめるように熱しながら混ぜて皿に盛り付け、卵黄をのせてノリやネギを散らして出来上がり。