大根の葉は佃煮やふりかけにしますが、チーズをからめると、独特の苦味が気にならなかったので、たまには洋風もおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつものように、ふりかけみたいにしようとしたのですが、たまたまちりめんじゃこがなかったので、工夫してみました。チーズは溶けるものなら何でもいいので、お好みで好きなものを使ってみて下さい。卵は無くてもいいけど、彩りがよくカサ増しです（笑）。