HMなしのふわふわホットケーキ♡
Maria♡ @cook_40189403
ホットケーキが食べたい．．．あっ、でもホットケーキミックス切らしてた！そんな時に役立つのがこのレシピ✩
このレシピの生い立ち
HMなしで作れるホットケーキが食べたくて(´∀｀) ホントHMで作ったみたいな味です！皆さんも作ってみてください♪
HMなしのふわふわホットケーキ♡
ホットケーキが食べたい．．．あっ、でもホットケーキミックス切らしてた！そんな時に役立つのがこのレシピ✩
このレシピの生い立ち
HMなしで作れるホットケーキが食べたくて(´∀｀) ホントHMで作ったみたいな味です！皆さんも作ってみてください♪
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。よく混ぜることで生地がしっとりします♪ハンドミキサーがある場合はそちらを使用してください✩
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- 2
卵と砂糖をよーく混ぜたらこういう感じになります(^^)
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- 3
小麦粉とBPをふるいにかけながら②のボールに入れる。この時少しずつ入れないと、混ぜるのが大変なのでご注意！
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- 4
こんな感じになります。少しダマになっていても全く問題ありません(＾ω＾)
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- 5
牛乳を少しずつ入れながらゆっくり混ぜる。混ぜすぎない事！
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- 6
最後にバニラエッセンスで香りを付けたら美味しいホットケーキの生地の出来上がり♪
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- 7
ホットプレートかフライパンにバターを落として、お玉半分くらいの生地を流し込み、弱火でゆっくり焼いて下さい。
- 8
コツ・ポイント
コツは卵と砂糖をよーく混ぜる事です！あとは牛乳を入れたときに混ぜすぎない事．．．このくらいかな？
あと生地はダマっぽくても大丈夫です！反対にダマっぽい？くらいの生地のほうが膨らみやすいです(^^) 牛乳は少ないほうが膨らみます！
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