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揚げなす♪
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揚げなす♪-レシピのメイン写真

揚げなす♪

ゆぴー628
ゆぴー628 @cook_40172967

ビールと一緒にどうぞ(´ε｀*)ﾁｭｰ♪
　
子どもにも大人気です！！

写真は倍量で作りました♪
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友達のお家でご馳走になったときにひとめぼれ(´ε｀*)ﾁｭｰ♪
　美味しいので皆さんにぜひ作ってもらいたくて・・・

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材料

４人
  • なす ４本
  • ◎にんにく（みじん切り） 小さじ1
  • ◎しょうが（みじん切り） 小さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎ラー油 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎酢 大さじ3
  • 水菜 半束
  • ツナ缶 1缶
  • ねぎ　ごま 各適量
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作り方

  1. 1

    なすはがくを取りたて半分に切り斜めに切る

  2. 2

    ◎をあわせておく

  3. 3

    170度で素揚げする

  4. 4

    水菜は3～4ｃｍに切る

  5. 5

    お皿になすをのせ水菜　ツナ（油をきっておく）　をのせる
    　◎をかけごま　ねぎをかけてできあがり！！

コツ・ポイント

なすは切ってすぐに揚げればいいそうです。

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ゆぴー628
ゆぴー628 @cook_40172967
2009/07/13 03:11に公開
ちびちゃんは高校生になり、ごはんもおかしも大好き～！！ 皆さんのレシピを参考においしいものいっぱいつくってます！ お姉ちゃんもクックパッドでランチやデザートを作って楽しんでます♪　
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このレシピのキーワード

揚げナス なす ねぎ ツナ 水菜 にんにく ゴマ しょうが

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