♪豆腐のオクラ茗荷しそおかかのせ♪
mynameisyuko @mynameisyuko
オクラ・茗荷・しそとおかかを予め醤油とごま油で味をつけて豆腐にのせました！お好みで柚子胡椒もどうそ^^
このレシピの生い立ち
豆腐にいろいろな具をのせて醤油をかける食べ方を今までしていたので、最初から味をつけてのせれば食べやすいのでは？と思い作ったレシピです☆香りの高いもの同士を混ぜるので、夏を感じて美味しくいただけます^^/
♪豆腐のオクラ茗荷しそおかかのせ♪
オクラ・茗荷・しそとおかかを予め醤油とごま油で味をつけて豆腐にのせました！お好みで柚子胡椒もどうそ^^
このレシピの生い立ち
豆腐にいろいろな具をのせて醤油をかける食べ方を今までしていたので、最初から味をつけてのせれば食べやすいのでは？と思い作ったレシピです☆香りの高いもの同士を混ぜるので、夏を感じて美味しくいただけます^^/
作り方
- 1
おくらはゆでて、小口切りに、茗荷としそは千切りにする。
- 2
ボウルに切ったおくら・茗荷・しそ・かつおぶしを混ぜ、醤油とごま油で和える。
- 3
器に豆腐をのせて、混ぜ合わせた2をのせていただきます。
コツ・ポイント
*味はつけていますが、物足りない場合は食べるときに醤油をたらします。
**醤油はお好みでめんつゆに変えてもOK。柚子胡椒を少し混ぜてもさっぱりいただけます。おススメです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871131
